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Vente flash ✔️ Clos de l’Oratoire des Papes, 2020 – Châteauneuf-du-Pape AOP – Rouge – 75 cl 🛒
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vin_francais
| Appellation viticole | Châteauneuf-du-Pape |
|---|---|
| Accords Mets et Vins | Plats à base de sauce au vin, Viandes rouges, Volailles |
| Codelec | 325112010 |
| Dégustation | Complexe, Délicat, Subtil |
| Spécificités de production | Egrappage total mais foulage partiel. Sulfitage léger pour fermentation douce mais rapide entre 15 et 18°C. Puis fermentation lente entre 22 et 24°C pour avoir une fermentation lente. Macération post-fermentaire entre 26 et 28°C. |
| Occasion (Vin et alcool) | Grandes occasions |
| Conditionnement | Bouteille |
| Evaluation Wine advisor | 8.5 |
| Dégustation robe (Œil) | Robe profonde, à la couleur cerise. |
| Dégustation olfactive (Nez) | Tout en délicatesse et subtilité, révèle l'expression profonde des terroirs. Les notes de fruits rouges frais apportent de la gourmandise, les notes de fleurs et de foins apportent de la complexité. Le poivre présente une touche épicée, puis laissera place à d'autres fruits et épices plus complexes. |
| Dégustation bouche (bouche) | Une structure fine et délicate en bouche qui se marie avec des notes de |
| Arômes | Foin, Framboise, Poivre |
| Alcool | 15% vol. <img class="mc-product-price-sticker" src="https://e-leclerc.scene7.com/is/image/gtinternet/Zero_alcool_pendant_la_grossesse.svg?hei=30&op_sharpen=1&resMode=sharp2" style="display: inline !important; position: relative; top: -10px;"> |
| Allergène(s) | Sulfites |
| Cépage | Cinsault, Grenache noir, Mourvèdre, Syrah |
| Conservation | À mettre en cave |
| Pays d'origine | France |
| Contenu net | 75 cl |
| Sucrosité | Sec |
| Echelle de fruit | 3 |
| Echelle de personnalité | 5 |
| Température de service | Entre 16 et 18°C |
| Potentiel de garde | À boire jusqu’à 6 ans |
| Couleur (Vin) | Rouge |
| Assemblage / composition | Grenache Noir, Syrah, Cinsault, Mourvèdre |
| Type d'appellation | AOP |
| Région viticole | Vallée du Rhône |
| Nombre de colis | 0 |
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